А д вяземский практическое пособие по химии

Цветы и фрукты с приятным запахом сложных эфиров. Сложные эфиры применяют для ароматизации освежающих напитков, конфет и т. Сложные эфиры простейших карбоновых кислот и спиртов используют как растворители:. Напишите уравнения реакций превращения альдегидов С4Н8О в соединения С4Н8О2. Используйте структурные формулы веществ.

Ответы на упражнения к теме 2. Их эквивалентные количества присоединяют одинаковые количества йода. Масляная кислота с йодом не реагирует. Уравнение реакции присоединения йода по двойной связи:.

Общая масса двух изомеров С4Н6О2 в исходной смеси:. Масса масляной кислоты в исходной смеси:. Массовая доля масляной кислоты в исходной смеси:. Соединение состава С6Н12О2 описывается общей формулой СnH2nO2 и относится к классу карбоновых кислот или сложных эфиров.

Напишите уравнения реакций, используя структурные формулы вещества. К перечисленным ниже веществам добавьте одно, в результате должно получиться три пары изомеров: метилформиат, бензиловый спирт, пропаналь, метилфенол, ацетон, Напишите формулы всех веществ и А д вяземский практическое пособие по химии пары изомеров.

Смесь метилового эфира акриловой кислоты, масляной кислоты и метакриловой кислоты общей массой 4,38 г может вступить в реакцию с 2,54 г йода. Вычислите массовую долю масляной кислоты в исходной смеси. Среди изомеров С3Н8О выберите такой, из которого, не используя других углеродсодержащих соединений, в две или три стадии можно получить соединение состава С6Н12О2.

Окислим спирт н-пропанол С3Н7ОН в кислоту пропионовая кислота СН3СН2СООН и проведем реакцию этерификации кислоты спиртом:. Три пары изомерных веществ:. В реакции этерификации участвуют эквимолярные количества спирта и кислоты, а в А д вяземский практическое пособие по химии предложено 0,5 моль СН3СООН. Следовательно, спирт — в избытке, расчет ведем по кислоте:.

Карбоновые кислоты в продуктах питания. Салициловую и бензойную кислоты применяют при консервировании фруктов. Двухосновные карбоновые кислоты — фталевую и терефталевую:. Двухосновная яблочная кислота НООССН ОН СН2СООН содержится в яблоках, виноградном соке, малине и других плодах. Сложные эфиры более летучие, чем соответствующие им карбоновые кислоты. Многие сложные эфиры имеют приятный запах. Эфиры составляют значительную часть ароматических масел цветов и фруктов.